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Advances in Biological Regulation

ISSN

P 2212-4926 E 2212-4934

출판사

Elsevier BV

국가

ENGLAND

발행 상태

활성

데이터베이스 수록 정보

EMBASE 2016-2020 (5년)

MEDLINE 2016-2021 (6년)

Scopus 2017-2020 (4년)

SJR 1999-2019 (21년)

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2024

Article

Correlation between monosaccharide, oligosaccharide, and microbial community profile changes in traditional soybean brick ( meju ) fermentation

Lee, HyunJi ;
Jo, Eunhye ;
Song, JaeHui ;
Min, Jugyeong ;
Song, Younshil ;
... Choe, Youngshik ;
외 3명

2024-05
Food Research International
ELSEVIER